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Benvenuti al DELIRIUM, il ristorante di LucaLX.

Potete accomodarvi ed assaporare gli speciali assaggini dello chef LucaLX, ravioli di agnello, verdurine Tsaipwo e sushi accompagnati dall'ottimo succo di lampone e latte di cocco con estratto alle erbe, che vi verranno serviti subito.

Menù

Huadoujuan
Involtino di germogli di soia con carotine tagliate alla julienne impastate in cuore di melanzane e avvolte con una sfoglia fragrante.

Potai Tsai
Insalata di verdure varie con salsiccia di polpa di pesci vari tagliata a fettine.

ZhuixinYu
Pesce fresco servito crudo con salsa.

Diem Sum
Ravioli di tritato di carne suina selezionata con erba cipollina.

Jiaming Diem Sum
Ravioli di bambù con tritato di pancetta.

Suanlatang
Brodo estremamente piccante con tofu e verdure essiccate.

Jiemutang
Brodo di farina di riso con frutta essiccata.

Sora Miso
Brodo con tofu e alghe.

Lamian
Pasta fresca con brodo piccante.

Chaomian
Pasta all'uovo fresca saltata con frutti di mare.

Qiuliu Chaofan
Riso saltato con gamberetti, pollo, funghi e zucchine.

Zhuadou Chaofan
Riso saltato con polpa di pere inondate, carne suina selezionata, mandorle e pinoli.

Wudiao
Sfilettata di patate dolci con coriandoli di gamberetti conditi con salsa alle ostriche.

Chaemuk
Stufato di Kimchi con tofu, alghe e carne suina selezionata.

Wanshang Ji
Fettine di pollo fritte e immerse nel jialadang, sugo piccante.

Mailou Ji
Fettine di petto di pollo avvolte da verdurine ed erba cipollina, saltate con salsa aromatica.

Ruyou Baiku
Costine di maiale saltate con salsa Ruyou.

Baitai Yangrou
Filetti di agnello cotti con salsa aromatica.

Beijing Kaoya
La tradizionale anatra alla pechinese dello chef.

Tudou ZhaYu
Purea di patate con spezie varie avvolto da un filetto di salmone.

Youban Youyu
Spiedini di calamari vivi aromatizzati.

Qiantou Yu
Pesce cotto a vapore con salsa aromatica.

Paili Haixin
Zuppa di molluschi freschi.

Mapo Doufu
Tofu con salsa piccante.

Jianyou Bidang
Uova dei cent'anni serviti con speciale salsa.

Frutta Fresca
Serviamo meloni, cocomeri, uva e ananas, lychees, occhi di drago, corbezzoli cinesi, ciliege, kiwi, arance e altra frutta.

NianGao
Torta di riso con frutta essicata.

Fruits Dango
Spiedini di gnocchi di riso dolce alla frutta.

Magic Icecream
Gelato fresco di produzione propria, gusti assortiti.


Bevande

Mineral Water
Acqua delle montagne sacre, naturale o frizzate.

Coconut Tea
Tè freddo al gusto di cocco.

Fruitgeena
Bevanda gelatinosa con polpa di frutta, gusti: arancia, lychees, ciliegia e kiwi.

Original Tea
Infuso di tè ed erbe benefiche.

Aromatic Beer
Birra con fragranze alla pesca, grad. 5,2%.

Red Wine
Vino rosso delle montagne sacre, grad. 13,7%.

White Wine
Vino bianco delle montagne sacre, grad. 13,8%.

Aromatic Wine
Vino bianco frizzante delle montagne sacre, con fragranze ai lychees, grad. 13.2%.

Baijiu
Il liquore delle montagne sacre, conosciuto anche come Pajkal, grad. 56%.

Nihon Sake
Sake giapponese originale, grad. 22%.


VI AUGURIAMO BUON APPETITO!!




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